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予約3ヶ月待ちの豆腐屋さん2014.10.13 Monday
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JUGEMテーマ:グルメ
なかなか予約が取れない宇豆基野本店
予約をしたのが7/1。
電話をした時は既にお昼の時間は満席
9時からなら取れたので、友人と一緒に行ってきました。
お品書きです。
写真が多いので続きへ
まずは、豆乳とぶどうのジュース
ぶどうの味がしっかりとして、豆乳の味はほんのり残る感じ
湯葉3種
寄せ豆腐の実演
出来立て寄せ豆腐
お豆の味がしっかりとして美味しい
松茸・鱧・海老・三つ葉・銀何の土瓶蒸し
と〜っても美味しかったです。
ローストビーフ入りサラダ、豆乳ドレッシング
このドレシングがあっさりして美味しかったし
かなりのボリューム
湯葉さしみです。
自分で湯葉をすくって食べます。
秋刀魚と大根入りのご飯の実演
脂の乗った秋刀魚がうまうま〜
最後はデザート
抹茶のムースと笹団子
暖かいわらび餅
とっても美味しかったので予約が取れないのも納得。